Chovy prasat na jižní Moravě

Počet chovaných prasat na jižní Moravě klesá. Chov se zemědělcům ekonomicky nevyplácí. Na jižní Moravě mají chovatelé problémy s krmením i kvůli suchu.

Po loňské ztrátě o 15 procent je aktuální meziroční pokles k 31. červenci mírnější o jedno procento na 141.659. Podle Českého statistického úřadu chovali zemědělci na jižní Moravě před deseti lety zhruba 430.000 prasat. Výraznější pokles byl zjištěn u selat, jejich počet meziročně poklesl o šest procent. Prasnic je o 2,5 procenta méně. Množství jatečních prasat je o 15 procent nižší. Loni na podzim klesla cena vepřového masa na dlouholeté minimum, jeden kilogram se prodával za méně než 25 korun (www.kurzy.cz). Od té doby cena prudce rostla až na 45 korun, aktuálně se však zase propadá a nyní se pohybuje okolo 30 korun. Pod touto hranicí byla cena vepřového masa kromě roku loňského naposledy v roce 2010. Mnoho chovatelů svůj chov prasat ukončilo nebo zásobuje pouze lokální trh. Do České republiky dovážíme maso vepřové za velmi nízké ceny ze zahraničí. Lidé v tuzemsku rádi konzumují české potraviny a v prodejnách jim často dávají přednost. Velká část masa je k dispozici v restauracích, v nichž zákazník nepozná, jakého je maso původu, a restauratér tak může sáhnout po levnějším dovozu.

Zdroj: www.ctk.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *