Dvě třetiny vzorků olivového oleje na našem trhu nevyhověly předpisům

Inspektoři SZPI kontrolovali olej původem z Itálie, Řecka a Španělska u centrálních distributorů a některých obchodních řetězců.

Vzorek španělského oleje importovaného z Polska, který je v
prodeji u firmy Lidl Česká republika pod označením olivový olej z pokrutin, neodpovídal složením některým parametrům pro olivový olej. Většina olejů nebyla správně označena, v některých případech bylo zjištěno i více závad najednou;
některé oleje neodpovídaly deklarované kategorii extra panenský olej kvůli žluklosti.
Inspekce přitom měla možnost poprvé hodnotit olivové oleje také z pohledu jejich senzorických vlastností. Při analýzách úspěšně spolupracovala s pracovištěm jedné slovinské univerzity.
SZPI také u všech firem kontrolovala, zda mají v souladu s
předpisy EU takzvaný systém vysledovatelnosti – každý provozovatel musí co nejrychleji najít prokazatelný původ potraviny, která se dostává na trh, a zjistit, odkud poživatina přišla a kam byla dodána; systém měly všechny kontrolované firmy zaveden.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *