Falšování potravin se nejvíce týká olivového oleje, ryb a biopotravin

U hovězího masa jsou podvody méně časté

Laboratorní analýzou bylo zjištěno, že mezi prvních deset falšovaných potravin patří mléko, obilí, med a javorový sirup, káva a čaj, koření, víno a některé ovocné šťávy. Maso mezi falšované potraviny nepatří. Na počátku letošního roku došlo k záměně koňského masa za hovězí, která se nejprve objevila v Irsku a Británii, potom v dalších státech včetně České republiky. Jako náhražka hovězího se koňské maso objevuje především proto, že je levnější.
 Zdroj: www.ctk.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *