Archiv pro rubriku: Hygiena potravin

Filtr

SZPI letos uzavřela 129 provozoven

Od 1. 1. do 30. 9. 2017 inspektoři SZPI z důvodů závažného porušení hygienických předpisů museli uzavřít celkem 129 provozoven. Z toho se jednalo o 5 velkoobchodních provozů, 15 výrobních provozů, 64 maloobchodních prodejen, 44 provozoven společného stravování a 1 internetový obchod.

Kategorie: Hygiena potravin

Dvojí kvalita potravin

Veřejnost je již delší dobu informována o dvojí (duální) kvalitě potravin, případně dalších výrobků pro západní a východní Evropu. Evropská komise ale nehovoří o ohrožení zdraví spotřebitelů. ...

Kategorie: Hygiena potravin

Českým vývozcům se daří navyšovat export živočišných produktů do třetích zemí i díky podpoře SVS

Dozor nad nákazovou situací, zdravím zvířat, nezávadností a kvalitou potravin živočišného původu nejsou jedinými úkoly Státní veterinární správy (SVS). Dlouhodobě se snaží také napomáhat uplatňování produkce českých chovatelů a výrobců na zahraničních trzích. Zástupci SVS ve věci usnadňování vývozu živočišné produkce z ČR do třetích zemí proto vedou řadu dlouhodobých...

Kategorie: Hygiena potravin

Cena o nejlepší med

Letos bylo v brněnské soutěži o nejlepší med přihlášeno 153 českých vzorků a jeden vzorek ze Slovenska. Soutěž má zlepšit povědomí o kvalitě domácích včelích produktů a propagovat prodej medu takzvaně ze dvora, tedy od včelaře přímo ke spotřebiteli.

Kategorie: Hygiena potravin

Nutrivigilance

Konzumace máslové ryby, úhořovce mořského (Modrohlav, Pamakrela temná, Pamakrela olejnatá) ve větším množství může vyvolat u vnímavých jedinců gastrointestinální potíže.

Kategorie: Hygiena potravin