Archiv pro rubriku: Hygiena potravin

Filtr

Spotřeba antibiotik podle veterinářů mírně klesá

Podle Komory veterinárních lékařů celková spotřeba antibiotik mírně klesá, avšak rezistence původců nákaz může vzrůstat, když si humánní antibiotika aplikují lidé sami, bez lékařského předpisu, anebo když ta veterinární podávají sami chovatelé, a to jak malým, tak velkým zvířatům. Ano, rezistence hrozí tam, kde se používání antibiotik vymkne lékařské kontrole,...

Kategorie: Hygiena potravin

SVS nařídila stáhnout z trhu velké množství polských vajec kvůli nebezpečí obsahu salmonel

Státní veterinární správa (SVS) nařídila okamžitě stáhnout z trhu vejce od polského dodavatele Fermy Drobiu Wozniak Sp. z.o.o. Jejich příjemci byly v Česku tři obchodní řetězce a jedna zpracovatelská firma. Podle informace obdržené systémem rychlého varování RASFF jsou vejce od této firmy zdrojem původce salmonelózy v několika evropských státech. Vejce...

Kategorie: Hygiena potravin