Na pokles ceny prasat farmáři reagují vývozem

Tlak zpracovatelů masa způsobil, že výkupní cena prasat klesla zhruba na 36 Kč za kilogram, zatímco v druhé půli července se pohybovala na 38 korunách. Chovatelé podle předsedy odbytového družstva Centroodbyt Jana Veleby reagují na situaci vývozem do Německa.

V tuzemsku i v EU jsou podle Veleby nižší stavy prasat než loni. Zatímco v Německu nyní cena podle Veleby dále roste, v Česku se projevil pokles. Na počátku května čeští chovatelé vepře prodávali za 30 Kč za kilogram. Vlivem nedostatku se jim ale podařilo prosadit zvýšení až na 38 korun v červenci. S koncem prázdnin by podle Veleby měla poptávka mírně stoupnout, což by mělo napomoci navrácení ceny z nynějších 36 na 38 Kč.
Podle Ladislava Steinhausera, předsedy Svazu zpracovatelů masa, se zdražení výkupní ceny prasat počátkem léta nepodařilo v plné výši promítnout do spotřebitelských cen, protože supermarkety tyto snahy zpracovatelů zablokovaly. Řezníci se tak dostávali do ztráty, a proto více tlačili na zlevnění ceny vepřů.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *