Nabídka biopotravin v obchodech stále roste

Trh s biopotravinami v ČR loni meziročně vzrostl o sedm procent na 1,78 miliardy Kč. Od ledna 2009 do září 2013 se nabídka biopotravin zvýšila téměř o 90 procent, na více než 2800 položek. Všechny supermarkety i hypermarkety nabízejí biomaso, které měly dříve v nabídce pouze výjimečně.

V obchodních řetězcích se prodají zhruba dvě třetiny biopotravin. Narůstá také přímý prodej bioproduktů na farmách či trzích. Podíl bioproduktů na celkové spotřebě potravin zůstává přesto stále velmi nízký a pohybuje se mezi 0,6 a 0,7 procenta. Podle odborníků by měl podíl biopotravin vzrůst do roku 2015 na tři procenta. Podle analýzy se rozšířila nabídka trvanlivých i čerstvých potravin v biokvalitě. Dětská výživa zůstává se zhruba 24 procenty nejdůležitější kategorií. Jednou z největších překážek většího prodeje biopotravin je dlouhodobě uváděna cena. Biopotraviny jsou vyráběny v menším množství a to zvyšuje náklady na jednotku produkce i finanční zátěž. Pokud se budou biopotraviny vyrábět ve větších objemech, cenový rozdíl klesne.* Zdroj: www.ctk.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *