Ohrožené druhy zvířat v Hanojských restauracích

Petice proti restauracím

Více než 150 restaurací ve vietnamském hlavním městě Hanoji se připojilo k iniciativě, jejímž cílem je odstranit z jídelníčků živočichy patřící mezi ohrožené druhy. Divoká zvířata od dikobrazů až po luskouny krátkoocasé jsou ve Vietnamu považována za delikatesu. Světový fond na ochranu přírody (WWF) a skupina TRAFFIC, která monitoruje nelegální obchod se zvířaty, zahájily iniciativu „Zelená restaurace“, jejímž cílem je podporovat provozovny, kde ohrožená zvířata na jídelníčku nejsou. Jejím dalším krokem by měly být petice proti restauracím, které naopak chráněná zvířata servírují.
Studie TRAFFIC z roku 2007 uvádí, že Hanoj se stala střediskem spotřeby divokých zvířat, která jsou využívána jako potrava nebo doplněk zdravotních či krášlících produktů. Zároveň ale zjistila, že většina obyvatel nemá tušení o existenci zákonů na ochranu ohrožených druhů.
Řada restaurací ve Vietnamu drží v klecích taková zvířata, jako jsou krokodýli, cibetky či želvy, které nabízí v jídelním lístku, případně má v lahvích s alkoholem chráněné hady a ještěrky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *