Po zdražování pokles

Již čtvrtý pokles v řadě zaznamenala minulý týden cena vepřového masa. Předtím prasata pět týdnů nepřetržitě zdražovala. Masokombináty vykupovaly v minulém týdnu od zemědělců vepře za 35,96 koruny za kilogram, což je levněji než na začátku listopadu. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu.

Zemědělci jsou se současnou výkupní cenou stále nespokojeni. Krokem ke zlepšení situace na trhu s vepřovým masem byl jeho vývoz do Německa. Podle odbytového družstva Centroodbyt, které v tuzemsku obchoduje asi s třetinou vepřového, se vývozem podařilo ustálit cenu na 45 korunách za kilogram jatečně opracovaného těla, tedy 36 korun v živém. Tento týden hodlá družstvo vyvézt asi 2000 prasat.
Nyní začíná předvánoční boj řetězců o co největší podíl na tržbách, do kterého se obchodníci snaží zahrnout i levné vepřové maso. Producenti jsou ale však podle předsedy Centroodbytu Jana Veleby připraveni tlaku čelit.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *