Rybí tuk redukuje produkci metanu

Přídavek rybího tuku do krmiva pro domácí zvířata redukuje množství metanu, vznikajícího při trávení. K tomuto výsledku dospěli belgičtí vědci. Zemědělská zvířata přitom podle americké Agentury pro ochranu životního prostředí (EPA) vyprodukují asi 22 procent celosvětových emisí metanu.

Metan se významně podílí na takzvaném skleníkovém efektu, neboť uvolňuje 20krát více tepla než oxid uhličitý. Při používání rybího oleje by podle agentury Reuters mohlo z trávicího ústrojí zvířat do ovzduší unikat o 25 až 40 procent tohoto skleníkového plynu méně než dosud.
„Rybí tuk vykazuje pro redukci metanu velmi dobré výsledky,“ potvrdil Veerle Fievez z univerzity v belgickém Gentu. Fievez a jeho kolegové rovněž doufají, že díky rybímu oleji bude živočišné maso zdravější. U zvířat, která přešla na novou stravu, bylo zjištěno větší množství mastných kyselin řetězce omega-3 (kyselina alfa-linolenová) a dalších vícenenasycených tuků, které přispívají ke snížení hladiny cholesterolu.
Zdroj: ČTK

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *