SZPI povolila po sanitaci opět výrobu

Kontrolní testy na listerii jsou negativní

Firmy Nové lahůdky Sixta a Zemědělské obchodní družstvo Ludmírov, ve kterých minulý týden Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala kvůli nálezu bakterie listerie provoz, mohou opět vyrábět. Obě firmy provedly kompletní sanitaci a následnou dezinfekci výrobních prostor a také předložily zkušební rozbory, které jsou negativní. Ve výrobně studené kuchyně v Jesenci na Prostějovsku, která podléhá Zemědělskému obchodnímu družstvu Ludmírov byly vadné tři produkty – horácký salát, vlašský salát a aspiková miska. Z Nových lahůdek Sixta v Ostravě-Kunčicích vyšel nevyhovující vlašský salát.
Bakterie Listeria monocytogenes může vyvolat zdravotní potíže. V minulých letech onemocněly z důvodu kontaminace potravin touto bakterií v ČR desítky lidí.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *