Trh s drůbežím masem může ohrozit dovoz přebytků z jiných zemí

Podle obchodníků zájem spotřebitelů v ČR neklesá.

Výrazný propad poptávky po drůbežích výrobcích byl po výskytu ptačí chřipky zaznamenán v Řecku a Itálii. Prodej chlazené drůbeže v našich velkoobchodech je přibližně na stejné úrovni jako vloni, někde i mírně roste; prodává se 100 tun drůbeže měsíčně. Ani zpracovatelská firma Xaverov neměla koncem minulého týdne výrazné signály o propadu prodeje. Narůstají ale zásoby mraženého zboží, což může být známka toho, že odbyt vázne. V souvislosti s ptačí chřipkou navíc klesají ceny, což způsobuje ztráty. Obavy o budoucnost vyjadřují chovatelé drůbeže, podle nichž klesají výkupní ceny, které dostávají od zpracovatelů. Zisky z výkrmu podle nich nejsou takové, aby měli větší ekonomické rezervy. Někde už je prý cena na hranici provozních nákladů. Chovatelé přitom upozorňují, že domácí produkce drůbežího pochází v drtivé míře z velkochovů, kde halové systémy neumožňují styk zvířat s možnými přenašeči nákazy. Ze zemí, kde se nákaza objevila, se nesmí dovážet žádná drůbež, drůbeží maso, ani tepelně neošetřené peří.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *