Včelaři letos čekají nadprůměrnou produkci medu

Produkce medu dosáhne výše kolem osmi tisíc tun.

Minulá dlouhá zima způsobila téměř pětinové úhyny včelstev, nicméně snůška medu se díky letošnímu příznivému létu protáhla někde až do září, což zvýšilo produkci. Ještě v půli července včelaři předpokládali průměrný výnos, tedy kolem sedmi tisíc tun. Loňská sklizeň dosáhla 8400 tun medu.
Ceny medu v obchodech se v poslední době mírně snížily a pohybují se kolem 100 korun za kilogram světlého květového medu a 120 korun za kilogram tmavého medovicového medu. Zlevnění je spíš dáno vlivem dovozů než nadprůměrnou produkcí.
Spotřeba medu se v ČR může pohybovat kolem 0,5 kilogramu na osobu ročně. Například ve Švýcarsku je to 1,4 kilogramu. Také v Německu se konzumuje více medu. Většímu zastoupení medu v jídelníčku Čechů má napomoci program propagace jeho spotřeby spolufinancovaný Evropskou unií.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *