Výroba masa v tuzemsku vzrostla

Produkce masa se ve druhém čtvrtletí meziročně zvýšila o 2,2 procenta na 114 468 tun.

Nákup mléka se zvedl o půl procenta, mlékárny vykoupily od zemědělců 599,729 milionu litrů mléka (ČSÚ). Ceny mléka meziročně vzrostly o 19,1 procenta, zemědělci prodávali mléko v ceně 9,76 Kč za litr.

Hovězího masa vyrobili zemědělci 16 178 tun, tj. meziročně o 1,1 procenta více. Produkce vepřového masa dosáhla 60 606 tun, oproti loňsku o 2,7 procenta více; od čtvrtého čtvrtletí 2012 se tak produkce opět zvýšila nad šedesát tisíc. Drůbežího masa bylo vyrobeno 37 603 tun, tj. meziročně o 1,9 procenta více.
Ceny zemědělců ve výrobě jatečného skotu klesly ve druhém čtvrtletí u všech zvířat: u telat o 14,9 procenta, u krav o 5,8 procenta, u jalovic o 2,1 procenta, ale v nejvýznamnější jatečné kategorii, u býků, zůstaly na stejné úrovni. Průměrná cena jatečných býků činila 46,10 Kč/kg v živém stavu a 83,90 Kč/kg za jatečně upravené kusy.
Ceny zemědělských výrobců jatečných prasat nepatrně vzrostly, o 3,9 procenta. Zemědělci prodávali vepřové maso za průměrnou cenu 32,81 Kč/kg v živé hmotnosti, za 42,16 Kč/kg jatečně upravené. Ceny jatečných kuřat klesly o 5,3 procenta. Průměrná cena jatečných kuřat v živém stavu činila 23,75 Kč/kg v první jakosti.*
Zdroj: www.ctk.cz

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *