Výrobců biopotravin přibývá

Koncem loňského roku bylo u nás 543 výrobců biopotravin, meziročně o 7,3 procenta více. Výrobu zahájilo 78 společností, 41 firem skončilo (Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství, ČTPEZ). Rychlost růstu výroby byla stejná jako předloni.

Zhruba 40 procent výrobců biopotravin byli farmáři. V České republice je kolem 4100 registrovaných zemědělců, kteří pracují v šetrnějším ekologickém režimu. Každá dvacátá ekofarma zpracovává svoje produkty v biokvalitě přímo na farmě nebo je prodává ze dvora. O biopotraviny je podle výrobců zájem. Meziroční nárůst v tržbách se zvýšil o 20 procent. Na zahraničních trzích jsou výrobci biopotravin úspěšní, především na Slovensku a ve Francii.

Ekologičtí zemědělci u nás hospodařili podle posledních údajů na 502 374 hektarech půdy, tj. přibližně 12 procent celkové výměry zemědělského půdního fondu. Nyní je ekologickými zemědělci obhospodařováno více než 40 procent všech trvalých travních porostů, téměř dvě procenta orné půdy a přes deset procent ploch trvalých kultur.

V roce 2013 k nám byly importovány biopotraviny v hodnotě 800 milionů korun, v hodnotě téměř poloviny maloobchodního obratu biopotravin v ČR. Biopotraviny se od nás také exportují, podle údajů z ministerstva zemědělství byla v roce vyvezena 2013 čtvrtina produkce. Export směřuje nejvíce do Rakouska a Německa. Češi v roce 2013 vyvezli biopotraviny za 774 milionů korun, reexport se pohyboval okolo 18 procent. Plán rozvoje ekologického zemědělství, který schválila vláda, má mít podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů tři procenta do konce roku 2020. Toho jsme měli u nás podle plánu schváleného v roce 2010 dosáhnout již loni, podle posledních dat činil podíl pouze 0,7 procenta.*

Rok Počet výrobců biopotravin Meziroční změna (%) Počet faremních výrobců
2007

190

25

45

2008

345

81,6

68

2009

395

14,5

94

2010

404

2,3

121

2011

422

4,5

136

2012

448

6,2

162

2013

471

5,1

185

2014

506

7,4

201

2015

543

7,3

211

 

Zdroj: ČTPEZ

 

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *