Zákaz prodeje hluboce zmrazeného drůbežího masa v Rusku

Rusko chce být soběstačné

Od ledna zakáže Rusko prodej a zpracovávání hluboce zmrazeného drůbežího masa z domácí produkce i z dovozu. Rozhodnutí o zákazu bylo přijato v březnu r. 2008 po konzultacích s podniky, vědci a zpracovateli. Hluboké zmrazení kuřecího masa a jeho rozmrazení před spotřebou vede podle ruských odborníků k drastickému zhoršení kvality.
Ruští odborníci ale nevysvětlili, jakým způsobem hodlá Rusko dodávat kuřecí maso do odlehlých oblastí, kde není dostatečně rozvinutý drůbežářský průmysl, ani jak bude skladovat čerstvé drůbeží maso, které se neprodá.
Rusko je významným trhem pro drůbeží maso Spojených států i Evropské unie. Poslední dobou do domácí produkce drůbežího masa investuje nemalé částky, aby bylo soběstačné. Letos, v prvních sedmi měsících klesl dovoz drůbežího masa do Ruska meziročně o 73,5 procenta na 169.800 tun. Hodnota importu se snížila o 51 procent na 248,4 milionu dolarů (přes čtyři miliardy Kč).

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *