Značení původu vajec

Čeští drůbežáři chtějí zviditelnit zemi původu vajec na obalu krabiček. Doposud se na obalech stále vyznačuje země, kde jsou vejce balena. Změnu má připravit Ministerstvo zemědělství.

Čeští drůbežáři čelí masivním dovozům polských vajec. Ceny dovozových vajec jsou dumpingové. Aktuálně se řeší dovoz vajec z Polska, která musela být zlikvidována kvůli podezření na salmonelózu. Ústřední ředitel Státní veterinární správy Zbyněk Semerád uvedl, že rizikových vajec mohly být až čtyři miliony. Z trhu byly staženy dva miliony vajec, zbytek byl prodán. Větší onemocnění salmonelózou se v ČR nevyskytlo.

Na skořápce každého vejce musí být kódované informace o chovu, výjimka je u firem do 50 nosnic. První číslo na vejci označuje, o jaký typ chovu drůbeže jde, dále je na něm označení země původu a registrační číslo chovu. Chov v ekologickém zemědělství má první číslo kódu 0. Pokud jde o chov ve volném výběhu, značí se 1, dvojka znamená chov v halách na podestýlce a trojka chovy v obohacených klecích.*

Zdroj: www.ctk.cz

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *