Od diet založených na sóji k precizní výživě řízené mikrobiomem: současné pokroky v udržitelných strategiích výživy prasat – review

Straková P., Faldyna M. Od diet založených na sóji k precizní výživě řízené mikrobiomem: současné pokroky v udržitelných strategiích výživy prasat – review. From soybean-based diets to microbiome-guided precision nutrition: current advances in sustainable swine nutrition strategies – a review. Veterinářství 2026;76(8):444-448.

SOUHRN

Cílem této literární rešerše je shrnout nejnovější současné poznatky o přechodu mezi konvenčními krmnými systémy na bázi sóji k precizní výživě prasat řízené především mikrobiomem. Zvláštní důraz autoři kladou na nedávné pokroky v oblasti managementu bílkovin ve stravě, interakcím mezi hostitelem a mikrobiomem, rozvoji mikrobiální metabolomiky, využitím alternativních zdrojů bílkovin ve výživě prasat, strategii snížení emisí skleníkových plynů a zároveň na zlepšení udržitelnosti produkce prasat.

Klíčová slova: bílkoviny, mikrobiální metabolomika,alternativní zdroje bílkovin

SUMMARY

The aim of this review is to summarize current knowledge regarding the transition from conventional soybean-based feeding systems toward microbiome-guided precision nutrition in pigs. Emphasis is placed on recent advances concerning dietary protein management, host–microbiome interactions, microbial metabolomics, alternative protein sources, and nutritional strategies aimed at reducing gaseous emissions while improving sustainability of pig production.*

Keywords: proteins, microbial metabolomics, alternative protein sources