Prodeji zkaženého masa by měly zabránit etikety kvality

Speciální etikety, které rozpoznají kvalitu masa, začínají zkoušet obchodní řetězce Tesco a Makro.

Maso bez závad má na obalu s ochrannou atmosférou černobílou etiketu s čárovým kódem, když nastavené podmínky jsou překročeny, etiketa zfialoví. Etiketa by měla zabránit prodeji zkaženého masa, který byl zjištěn například v síti Julius Meinl, Tesco nebo Ahold.
Etikety na své výrobky lepí firma Maso Planá. Nálepky kvality se zatím zkouší a v obchodních řetězcích budou příští rok. Ve střední Evropě se jedná o úplnou novinku, v západní Evropě podobné etikety již zkoušeli. V některých státech USA jsou už běžnou věcí. S etiketou vzroste i cena baleného masa.