Méně masa z domácí produkce nahradil dovoz masa a jatečných zvířat ze zahraničí.
Chovatelé dodali na trh 30 540 tun masa, tj. o 12,3 procenta méně než vloni ve stejném období. Z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) vyplývá, že celková výroba masa byla nižší i v letošním červnu. Hovězího a telecího masa se vyrobilo meziročně o třetinu méně, celkem 5 186 tun, tj. pokles o 29,5 procenta. Nižší byla i výroba vepřového, která klesla o 7,7 procenta na 25 331 tun. Od počátku roku se výroba masa meziročně snížila o 16,7 procenta při poklesu produkce vepřového masa o 15,2 procenta a hovězího včetně telecího o 22,9 procenta. ČSÚ uvedl, že výrobu hovězího masa nejvíce ovlivnil meziroční pokles porážek jatečných býků o 25,1 procenta a jatečných krav o 29,5 procenta, včetně snížení porážkové váhy. Kromě dovozů se na poklesu podílí také obchodníci, kteří mají zájem o nejnižší ceny; zemědělci produkci opouštějí.
Mlékárny v červenci vykoupily 224 milionů litrů mléka, o 1,5 procenta více než ve stejném období loni; výkupní cena za litr mléka se pohybuje okolo 8,20 Kč.
Zahraniční obchod s masem byl v letošním prvním pololetí v
pasivu, 7 433 tun u hovězího masa a 38 748 tun u vepřového. Vývoz hovězího masa se meziročně snížil o 94,3 procenta, a dovoz vzrostl 2,5krát. Zahraniční obchod se živými zvířaty vykázal aktivní obchodní bilanci 14.850 tun u skotu a 11.700 tun u prasat.
