Prasat je v Evropě nedostatek, cena stoupla

Až o pět korun, na 34 až 35 korun za kilogram, stoupla od začátku června farmářská cena prasat. Předseda odbytového družstva Centroodbyt Jan Veleba odhaduje, že postupný nárůst bude zatím trvat. Prasat je podle něj nedostatek, a to v celé západní i východní Evropě.

Celkový nedostatek prasat v Evropě potvrdil i předseda Svazu zpracovatelů masa Ladislav Steinhauser. Výrazné zdražení prasat se podle něj musí v nejkratší době projevit také na cenách v obchodech, a to zdražením vepřového na pultech asi o desetinu.
Důvod ke zdražování na pultech je od úrovně překračující 35 korun za kilogram v živém. Do té doby není k tomuto kroku podle Veleby důvod. Situací v produkci vepřového se budou zítra zabývat chovatelé prasat na celorepublikovém shromáždění, které se koná po obilnářském fóru v Havlíčkově Brodě.