V České republice se výroba masa meziročně snížila o 0,9 procenta na 107 714 tun. Mírně vzrostla pouze produkce hovězího masa. Nákup mléka poklesl na 579,4 milionu litrů, tj. o 0,3 procenta.
Ve všech kategoriích se meziročně snížily ceny zemědělských výrobců u jatečného skotu. V nejvýznamnější kategorii býků nebyl pokles tak výrazný (3,2 procenta). U telat ceny poklesly o 22,9 procenta, u krav o 6,7 procenta, u jalovic o 0,8 procenta. Ceny kuřat klesly o 4,7 procenta. Ceny jatečných prasat vzrostly mírně, meziročně o 3,1 procenta.
Výkupní cena mléka vzrostla. Výrobci prodávali mléko za vyšší cenu, meziročně o 21,8 procenta, za průměrnou cenu 9,70 Kč za litr.
Cenu mléka neurčuje tuzemská situace, ale poptávka evropského a světového trhu, kde je mléka nedostatek.
Růst cen se projevil také u mléčných výrobků v obchodech. Cena mléka a mléčných výrobků je určována především marží a obchodní politikou řetězců.
Meziročně bylo poraženo 54 755 kusů skotu, tj. o 0,8 procenta méně. K poklesu výroby došlo ve všech kategoriích skotu mimo býky, kde byl zjištěn nárůst o devět procent. Výroba masa hovězího a telecího dosáhla 16 180 tun, meziročně se nezměnila.
Počet poražených prasat se snížil o 1,7 procenta na 639 495 kusů. Výroba vepřového masa klesla o 1,4 procenta na 57 319 tun. Výroba drůbežího masa se pohybovala okolo 34 172 tun, meziročně se snížila 0,3 procenta.
Zdroj: www.ctk.cz*
