Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v Praze provedli na základě podnětu Hygienické stanice hl. m. Prahy kontrolu asijské restaurace v Praze 8. V prostorách podniku odhalili přes 200 kg různých druhů masa neznámého původu.
Jednalo se o chlazené a mražené maso – vepřové, kuřecí, hovězí a telecí – celkem 219 kg. Masu chybělo jakékoliv označení. Nebylo tak možné potraviny spárovat s předloženými průvodními doklady. Vzhledem k popsané situaci veterinární inspektoři označili maso jako potravinu neznámého původu, která může být potenciálně zdravotně závadná. Veškeré maso nezákonně uváděné na trh na místě znehodnotili a nařídili jeho neškodnou likvidaci v asanačním podniku. S provozovatelem restaurace bude zahájeno správní řízení o přestupku. Za zjištěná porušení umožňuje legislativa uložit pokutu až do výše 50 milionů Kč.
Petr Vorlíček
tiskový mluvčí SVS*
