Norma IFS Food – příručka pro úspěšný audit

Počátkem října vyšla nová kniha Norma IFS Food – příručka pro úspěšný audit. Kniha je určena především pro výrobce potravin, kteří se připravují na certifikaci podle normy IFS Food nebo certifikát již mají a čeká je audit podle nové verze normy platné pro audity od 1. 7. 2012.

Kniha je komentovaným zněním normy. Vysvětluje jednotlivé požadavky normy a podává praktický návod na její aplikaci. Na velkém množství příkladů z reálných auditů poskytuje informace o tom, jaké odchylky a neshody jsou vůči požadavkům normy v praxi vystavovány.

 

Zdroj:www.qualifood.cz