Nové požadavky na hygienu importovaných potravin

Evropská komise vydala příručku týkající se implementace nových požadavků na hygienu importovaných potravin. Informace jsou určeny především kompetentním úřadům a potravinářským podnikům v členských státech EU a ve třetích zemích.

Příručka bude průběžně doplňována a aktualizována na základě praktických zkušeností v členských zemích a informací kompetentních úřadů a potravinářských podniků ve třetích zemích, dovozců potravin, veterinárních úřadů a úřadů bezpečnosti potravin (http://www.foodsafetytoday.com).