Alternativní potraviny představuje např. sójové maso, sójové mléko, vegetariánský salám aj.
Celou řadu alternativních potravin zákazníci vyžadují a již si na jejich poměrně širokou nabídku zvykli. Problém může nastat, když by náhražka byla klamavě označena.
Za úvahu stojí, aby takovéto alternativní výrobky byly nabízeny v obchodech pokud možno odděleně, aby měl zákazník snazší možnost orientace. To však záleží na možnostech a schopnostech konkrétních prodejců.
Mají-li zákazníci u nabízených potravin živočišného původu (a samozřejmě nejen jich) jakoukoli pochybnost, pokud se týká označení či kvality, mají právo si vyžádat u prodejce dodatečné informace. A samozřejmě je dobré, když si vždy přečtou etiketu, a to nejen, aby si přečetli složení, ale také podmínky pro uchovávání a dobu trvanlivosti, či použitelnosti.
V loňském roce Státní veterinární správa zjistila u jedné zahraniční zásilky mléčných výrobků, sýrů, klamavé označení a zásilku vrátila zpět dodavateli. V letošním roce jsme se s klamavým označením této komodity (tj. v rozporu se zákonem) dosud nesetkali.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
