Prodělalová J., Moutelíková R., Čukanová E. Přežívání enteroviru A v cukerném sirupu jako modelu
pro viry včely medonosné. Persistence of enterovirus A in sugar syrup as a model
for honeybee viruses. Veterinářství 2024;74(9):506-509.
SOUHRN
Studium účinnosti inaktivačních postupů je v případě virů často limitováno nedostupností vhodného experimentálního modelu založeném na systému kultivovatelného viru a permanentní buněčné linie, na které lze virus pomnožovat. Proto je nutné volit tzv. náhradní virus, který ovšem musí splňovat následující kritéria: příslušnost k taxonu, dostatečná odolnost viru v testovacích podmínkách, schopnost pomnožovat se na buněčné linii do dostatečně vysokého titru a bezpečnost pro personál, aby nebylo potřeba s virem pracovat v zabezpečené laboratoři. Na základě výše uvedených kritérií jsme pro testování zvolili lidský Enterovirus A 71 (EVA71). Ten se strukturně podobá včelímu viru černání matečníků a stejně jako u mnoha dalších virů včely medonosné se jedná o malý neobalený virus s genomem tvořeným jednořetězcovou RNA a zařazený do řádu Picornavirales. EVA71 vykázal značnou stabilitu a schopnost dlouhodobě přežívat za běžných venkovních teplot v cukerném sirupu.
SUMMARY
Testing of the effectiveness of inactivation of viruses is limited by the unavailability of a suitable experimental model based on the cultivable virus and a permanent cell line. Therefore, it is necessary to choose a surrogate. The surrogate should meet the following criteria: taxonomic relatedness, resistance of the surrogate under the test conditions, the ability to grow on a cell line to a sufficiently high titre and safety for laboratory workers. Thus, we chose human Enterovirus A 71 (EVA71) for testing. It is structurally similar to the black queen cell virus and, like most of honey bee viruses, it is a small, non-enveloped virus with a single-stranded RNA genome; classified into the Picornavirales order. EVA71 showed both significant stability and the ability to long-term survival in sugar syrup.
