Produkce masa v roce 2013 klesla, ceny rostly

Ceny zemědělských výrobců rostly nejvíce u jatečné drůbeže, jatečných prasat, jatečného skotu a mléka (ČSÚ). Výroba masa se loni meziročně snížila, produkce se zvýšila jen u masa skopového.

Vepřového masa se loni vyprodukovalo 234 273 tun, meziroční pokles činil 2,3 procenta. Množství hovězího a telecího masa v celkové hodnotě 64 825 tun kleslo o 1,4 procenta, ve srovnání s rokem 2012. Produkce drůbežího masa klesla o 2,9 procenta, v roce 2013 se pohybovala okolo 148 174 tun.
Výroba skopového masa se zvýšila o 6,2 procenta na 176 tun, z toho bylo 127 tun jehněčího. Produkce masa koňského dosáhla 74 tun a kozího masa byly vyrobeny pouhé čtyři tuny (meziroční pokles kozího masa o 33,9 procenta).*
Zdroj: www.ctk.cz