Publikace o historii a vývoji veterinárního oboru ve všech jeho odvětvích.
Kniha má srozumitelnou, nikoli úzce odbornou formou nahlédnout na události a osobnosti, které ovlivňovaly vývoj veterinární péče v mnoha jejich podobách od starověku až do moderní doby, zejména současnosti. Jedná se o reprezentativní, bohatě ilustrovanou publikaci. V téměř encyklopedickém obsahu knihy si každý odborník, ať již vědec, klinik či hygienik, najde mnoho historických zajímavostí ze svého oboru. Pro odborníky z oboru zpracování masa by měla být znalost kapitol o zdraví zvířat, zdravotní nezávadnosti produktů živočišného původu a veterinární ekologii téměř povinná. Jedná se o výborně podaný základ pro tzv. správnou výrobní praxi.
M. Havliš, M. Malena Veterinární péče v českých zemích. 2011:391. ISBN 978-80-7305-589-9. 1. vyd., Brno; Státní veterinární správa a VFU Brno
Zdroj:
www.agronavigator.cz
