U všech zvířat prokazatelně infikovaných původci onemocnění para-TB, BHV1, BVD/MD a PRRS by měl být v zemích EU vydán zákaz porážky.
V souvislosti s přijetím Nařízení o hygieně masa, který vstoupil v platnost v lednu minulého roku, je nutné u mnoha kusů prasat a hovězího dobytka na jatkách vyslovit zákaz jejich porážky nebo musí být jatečné trupy ohodnoceny jako nepoživatelné. Podle zákona ES č. 854/2004 je maso posouzeno jako nepoživatelné v případě, že pochází ze zvířat postižených infekcemi, taxativně vyjmenovanými v listině A nebo B Mezinárodního úřadu pro nákazy zvířat v Paříži (OIE). Pro běžnou praxi na jatkách to znamená, že u bakteriologicky nebo virologicky (ne sérologicky) pozitivních zvířat by měl být vydán zákaz porážky a maso zvířat podezřelých z výskytu onemocnění by až do uzavření následných vyšetření nemohlo být hodnoceno. Toto opatření by mohlo porážkové kapacity a veterinární lékaře specializující se na hygienu masa u skotu konfrontovat se závažnými problémy, protože např. kultivace choroboplodného zárodku Mycobacterium avium paratuberculosis vyžaduje často až několikaměsíční lhůtu.
Také u prasat vzniká nutnost detekovat přítomnost viru PRRS, protože se již vyskytl v mnoha evropských chovech prasat a dosud byl boj s tímto druhem viru prováděn velmi nedůsledně. Pokud by se striktně dodržela litera zákona EU, tak by byly miliony prasat na jatkách po celé EU označeny jako nezpůsobilé k porážce.
Nemoci uvedené na seznamu OIE (výňatek):
Nemoci, vyskytující se u různých druhů zvířat:
· Antrax,
· Aujeszkyho choroba,
· Katarální horečka ovcí,
· Brucelóza (Brucella abortus, B. melitensis; B.suis),
· Krymsko-konžská hemoragická horečka
· Echinokokóza/hydatidóza,
· Slintavka a kulhavka,
· Japonská encefalitida,
· Leptospiróza,
· Hydroperikarditida přežvýkavců,
· Myiáza (Cochliomyia hominivorax, Ch. bezziana),
· Paratuberkulóza,
· Q horečka,
· Horečka údolí Rift,
· Vzteklina,
· Prasečí mor,
· Trichinelóza,
· Západonilská horečka.
Choroby skotu:
· Bovinní anaplazmóza,
· Bovinní babesióza,
· Bovinní genitální kampylobakterióza,
· BSE,
· Bovinní tuberkulóza,
· Bovinní virový průjem (BVD/MD),
· Kontagiózní bovinní pleuropneumonie,
· Enzootická bovinní leukóza,
· Hemoragická septikémie,
· Infekční bovinní rhinotracheitida/infekční pustulární vulvovaginitida (BHV1),
· Maligní katarální horečka,
· Theilerióza,
· Trichomonáza,
· Trypanozomiáza
Nemoci ovcí a koz:
· Artritida/encefalitida koz,
· Nakažlivá agalakcie ovcí a koz,
· Kontagiózní pleuropneumonie koz,
· Chlamydióza
· Maedi-visna,
· Nemoc Nairobi (ovcí),
· Epididymitida ovcí (Brucella ovis),
· Mor malých přežvýkavců,
· Salmonelóza (S. abortusovis),
· Klusavka ovcí,
· Neštovice ovcí a koz
.
Nemoci koní:
· Africký mor koní,
· Kontagiózní metritida koní,
· Dourine – hřebčí nákaza,
· Encefalomyelitida koní (východní),
· Encefalomyelitida koní (západní),
· Infekční anémie koní,
· Chřipka koní,
· Piroplazmóza koní,
· Rhinopneumonitida koní,
· Virová arteritida koní,
· Vozhřivka,
· Surra (Trypanosoma evansi),
· Venezuelská encefalomyelitida koní
Choroby prasat:
· Africký mor prasat,
· Klasický mor prasat,
· Encefalitida (vyvolaná nipah virem),
· Porcinní cysticerkóza,
· Porcinní reprodukční a respiratorní syndrom (PRRS),
· Vezikulární choroba prasat,
· Transmisivní gastroenteritida.
Choroby drůbeže:
· Aviární chlamydióza,
· Aviární infekční bronchitida,
· Aviární infekční laryngotracheitida,
· Aviární mykoplazmóza (Mycoplasma gallisepticum),
· Aviární mykoplazmóza (Mycoplasma synoviae),
· Virová hepatitida kachen,
· Cholera drůbeže,
· Drůbeží tyfus,
· Vysoce patogenní aviární influenza a nízkopatogenní aviární influenza drůbeže,
· Infekční burzitida (Gumboro),
· Markova choroba,
· Pseodomor drůbeže,
· Rhinotracheitida krůt
http://www.animal-health-online.de/
