Trichinelóza u jezevce

Všechna zvířata vnímavá na trichinely musí být před konzumací vyšetřena

U jezevce uloveného 15. 10. v Mostu u Jablunkova, v Moravskoslezském kraji byla prokázána trichinelóza (Státního veterinární ústav v Olomouci). Maso jezevce je považováno myslivci za lahůdku. Podle veterinárních předpisů se mají všechna zvířata vnímavá na trichinely před konzumací vyšetřit. Tj. v našich podmínkách se tato povinnost týká zejména černé zvěře, tj. divokých prasat, ale i jezevců a medvědů.

Josef Duben
tisk. mluvčí SVS ČR
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.