Spotřebitelské ceny mléka a mléčných výrobků u nás v posledních měsících rostou. Výkupní ceny suroviny jsou nižší než v Evropské unii. Zvyšuje se rozdíl mezi farmářskou cenou a spotřebitelskými cenami
V České republice nadojila kráva v loňském roce průměrně 8050 kg, v celé Evropské unii 6460 kg mléka.Konkurenceschopnost českých chovatelů klesá, což dokládají počty registrovaných chovatelů krav na mléko. V roce 2004, kdy jsme vstoupili do EU, bylo 3600 chovatelů, dnes je registrováno 1900 chovatelů krav.
Ceny mléka u nás nejsou stabilní. Jistota je nutná pro plánování dlouhodobých investic. Kvůli nepřízni počasí, zejména červnovým povodním, by mohla tuzemská produkce mléka meziročně klesnout o deset až 15 procent. Zároveň lze očekávat pokles kvality mléka.
Zdroj: www.ctk.cz