Uzená aromata pod kontrolou

Evropská komise navrhuje zavést jasný postup pro určování množství a druhu škodlivých látek v uzených aromatech, kterými výrobci dávají některým potravinám vůni a chuť uzeného. Podle odborníků mohou mít negativní dopad na lidské zdraví.

EK je také pro udělování povolení pro různé metody používání těchto vůní, které by firmy musely obnovovat každých deset let, aby se do hodnocení mohly promítnout nové vědecké poznatky. Tento krok slouží ke zlepšení ochrany zdraví spotřebitelů. Na podzim jej projedná podle pravidel rozhodovacího procesu Evropský parlament a poté případně schválí Rada EU.