Na Veterinární a farmaceutické univerzitě (VFU) v Brně se v následujících dvou letech budou školit inspektoři pro kontrolu kvality masa z celé Evropské unie. Škola uspěla ve výběrovém řízení Evropské komise v programu pro bezpečnější potraviny.
Fakulta veterinární hygieny je první veterinární fakultou pověřenou tímto školením. Fakulta letos a příští rok proškolí zhruba 100 inspektorů z unie. Děkan prof. MVDr. Ladislav Steinhauser, Ph.D. se zúčastnil lednového kongresu ve francouzském Pau, kde se veterináři školili v oblasti zvýšené bezpečnosti potravin. Svou účastí garantoval letošní mezinárodní školení veterinárních komisařů na VFU v Brně. Fakulta veterinární hygieny a ekologie je členem evropského poradenského konzorcia AETS (Application Europeenne de Technologies et de Services). Kontrakt pro AETS na hygienu a kontrolu potravin má rozpočet přes 2,5 milionu eur (630 milionů Kč). V této části projektu se plánuje proškolení 875 veterinárních lékařů pracujících ve státním dozoru EU, ale také třetích zemí především Asie, Afriky a Jižní Ameriky.
