V ČR se snižuje výroba hovězího masa

Téměř polovinu masa vepřového a drůbežího dovážíme

V loňském roce dosáhla výroba hovězího masa 77.000 tun, tj. o 3,7 procenta méně než v roce 2008. Bilance zahraničního obchodu s hovězím masem je záporná. U masa vepřového se dovozy podílejí na domácí spotřebě téměř z poloviny, včetně masa drůbežího. U živého skotu je saldo zahraničního obchodu kladné. Podle agrárních organizací není tento stav, kdy je ze země vyvážena surovina a dováženy zpracované výrobky, dobrý. Podpora výrobků s vysokou přidanou hodnotou a jejich vývoz je také součástí nedávno vzniklého koncepčního dokumentu Vize českého zemědělství po roce 2010.