Výroba masa se v letošním prvním čtvrtletí meziročně snížila o 6,3 procenta, tj. 122.660 tun, zvl. v důsledku poklesu výroby vepřového a drůbežího masa. Výkup mléka se zvýšil o 0,4 procenta na 554,6 milionu litrů. Jeho průměrná cena byla o 17,8 procenta vyšší než ve stejném loňském období.
V prvních třech měsících roku bylo poraženo 62.055 kusů skotu, tj. o 0,5 procenta více než loni v tomto období. Zvýšení bylo zaznamenáno u jatečných býků a krav, naopak ubylo porážek jalovic, telat a mladého skotu. Produkce hovězího masa včetně telecího se pohybovala okolo 18.096 tun, meziročně vzrostla o 1,6 procenta.
Poražených prasat meziročně ubylo o 4,3 procenta, výrazně ale vzrostl počet poražených prasnic, a to o 22,8 procenta. Od ledna do března bylo poraženo 23.178 prasnic, což je 19 procent ze stavů prasnic ke konci loňského roku. Celková produkce vepřového masa 66.115 tun byla meziročně o 4,7 procenta nižší, uvedl ČSÚ. Výroba drůbežího masa byla o 12 procent nižší, činila 38.407 tun.
Zahraniční obchod s mlékem a mléčnými výrobky byl ve stejném období v přebytku 128.540 tun, dovoz meziročně klesl a vývoz se zvýšil. Bilance zahraničního obchodu s máslem a se sýry a tvarohem byla záporná.
