Koncem loňského roku bylo u nás 543 výrobců biopotravin, meziročně o 7,3 procenta více. Výrobu zahájilo 78 společností, 41 firem skončilo (Česká technologická platforma pro ekologické zemědělství, ČTPEZ). Rychlost růstu výroby byla stejná jako předloni.

Zhruba 40 procent výrobců biopotravin byli farmáři. V České republice je kolem 4100 registrovaných zemědělců, kteří pracují v šetrnějším ekologickém režimu. Každá dvacátá ekofarma zpracovává svoje produkty v biokvalitě přímo na farmě nebo je prodává ze dvora. O biopotraviny je podle výrobců zájem. Meziroční nárůst v tržbách se zvýšil o 20 procent. Na zahraničních trzích jsou výrobci biopotravin úspěšní, především na Slovensku a ve Francii.

Ekologičtí zemědělci u nás hospodařili podle posledních údajů na 502 374 hektarech půdy, tj. přibližně 12 procent celkové výměry zemědělského půdního fondu. Nyní je ekologickými zemědělci obhospodařováno více než 40 procent všech trvalých travních porostů, téměř dvě procenta orné půdy a přes deset procent ploch trvalých kultur.

V roce 2013 k nám byly importovány biopotraviny v hodnotě 800 milionů korun, v hodnotě téměř poloviny maloobchodního obratu biopotravin v ČR. Biopotraviny se od nás také exportují, podle údajů z ministerstva zemědělství byla v roce vyvezena 2013 čtvrtina produkce. Export směřuje nejvíce do Rakouska a Německa. Češi v roce 2013 vyvezli biopotraviny za 774 milionů korun, reexport se pohyboval okolo 18 procent. Plán rozvoje ekologického zemědělství, který schválila vláda, má mít podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů tři procenta do konce roku 2020. Toho jsme měli u nás podle plánu schváleného v roce 2010 dosáhnout již loni, podle posledních dat činil podíl pouze 0,7 procenta.*

Zdroj: ČTPEZ