Státní veterinární správa ČR na základě zjištění Státní zemědělské a potravinářské inspekce dosledovala zásilku halibuta s nadlimitní přítomností listerií původem z Polska
Do ČR byl distribuován výrobek z uzených ryb – Halibut z polské firmy Almar sp. Z o.o. Kartuzy. Identifikační značka PL 22051801WE, datum spotřeby 1. 8. 2011 č. šarže 0707PNT. Balení po 113 g.
SZPI odebrala vzorek a zjistila nadlimitní přítomnost bakterie Listeria monocytogenes. Informace byla okamžitě předána SVS ČR a výsledek je, že jsme zajistili sledovatelnost celé zásilky. Celkem bylo doručeno 126 balení po 113 g (ve dvou zásilkách) – distribuce pouze v obchodní síti Kaufland.
SVS ČR nařídila okamžitý zákaz uvádění do oběhu a stahování ze všech prodejen Kaufland, kam polský halibut byl distribuován. Osud stáhnuté zásilky je jasný, vrátit zpět výrobci, popřípadě neškodně odstranit, tj. zlikvidovat v asanačním podniku. Samozřejmě byla informace o závadné zásilce zveřejněna systémem rychlého varování RASFF a byla ihned informována i polská strana, tj. polská veterinární správa.
Stejně jako zemědělská a potravinářská inspekce konstatujeme: Rozhodně nekonzumovat, pokud má někdo tento výrobek zakoupený doma, vrátit do obchodu.
Organismus člověka v dobré kondici si s mírným nadlimitním množstvím bakterií Listeria monocytegenes poradí, ale šlo-li by o oslabeného jednice, například jiným onemocněním, staršího člověka nebp i o těhotnou ženu, je riziko onemocnění velké. V krajním případě může jít i ohrožení života.
Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
