Význam genů rezistence k antimikrobikůmu jedlého a krmného hmyzu

Prodělalová J., Straková P. Význam genů rezistence k antimikrobikům u jedlého a krmného hmyzu.
Veterinářství 2026;76(1):33-36.

SOUHRN

Hmyz je jakožto zdroj proteinu v tradiční dietě běžně konzumován v mnoha zemích Asie, Afriky a Jižní Ameriky. I přes kulturní bariéry se v evropských zemích produkce hmyzu zvyšuje; a slouží jako alternativní zdroj kvalitních bílkovin pro člověka i hospodářská zvířata. To přináší doposud nepoznané problémy, jedním z nich je výskyt a potenciální šíření genů pro rezistenci k antimikrobikům. Cílem práce proto bylo provést studii analyzující výskyt genů rezistence v hmyzu z tuzemské obchodní sítě určeného ke krmení terarijních zvířat. Ve 39 vzorcích cvrčků, sarančí, švábů a potemníků byly detekovány geny tet(M), tet(S) a vanB. Výsledky ukazují, že hmyz a jeho mikrobiom je zdrojem genů rezistence a potvrzují potřebu se jedlému a krmnému hmyzu z tohoto hlediska i nadále věnovat.
Klíčová slova: jedlý a krmný hmyz; geny rezistence k antimikrobikům; tetracyklin

SUMMARY

Insects are commonly consumed as a source of protein in traditional diets in many countries in Asia, Africa, and South America. Despite cultural barriers, insect production is increasing in European countries, since insects serve as an alternative source of high-quality protein for humans and livestock. Obviously, there are many previously unknown problems, e.g. the occurrence and potential spread of antimicrobial resistance genes. The aim of this work was therefore to conduct the study analysing the occurrence of resistance genes in insects obtained from the domestic trade network. The tet(M), tet(S)
and vanB genes were detected in 39 samples of crickets, locusts, cockroaches and mealworms. The results show that insects and their microbiome are a source of resistance genes and confirm the need of a follow-up survey on edible insects.
Keywords: insects for food and feed; antimicrobic resistence genes; tetracycline