Zájem o mlékomaty vzrůstá

Po počátečním nadšení a následném rychlém poklesu zájmu o mlékomaty lidé znovu objevují chuť mléka, které si mohou koupit do 48 hodin po nadojení. Letos se prodalo o deset procent více mléka. Státní veterinární správa registruje zhruba 160 mlékomatů.

Podle aktuálního výzkumu Veterinární a farmaceutické univerzity (VFU) v Brně není třeba se syrového mléka obávat, pokud se převaří.
Mléko sice obsahuje různé množství několika bakterií, ale z hlediska přítomnosti patogenních bakterií analýza nepotvrdila přítomnost listerií, salmonel, kampylobakterů ani bakterií Bacillus cereus. Laboratorním vyšetřením bylo prokázáno jen zvýšené množství běžně se vyskytujících bakterií.
Cena za litr mléka se pohybuje mezi 16 a 20 korunam,i a protože množství tuku přesahuje čtyři procenta, cena mohla být i vyšší. Kvalita mléka z automatu je nesrovnatelně vyšší než v obchodech a mléko je čerstvé. Denně se v automatech prodá 200 až 250 litrů.*
Zdroj: www.ctk.cz