Filtrovat
02.01.2012 | 14:34

Vážení čtenáři,

dostáváte do rukou první číslo roku 2013, které je jiné, inovované, nově koncipované. Nyní mi dovolte pár slov o tom, proč a v čem jsme časopis Veterinářství změnili. Nejdříve odpověď na otázku proč. Časopis je ve své podstatě zbožím na trhu a jako takový se musí vyvíjet a držet krok s dobou, reflektovat požadavky čtenářů a inzerentů, s vývojem v oboru. Změně koncepce předcházel rozsáhlý čtenářský průzkum, na základě kterého jsme inovovali obsahovou náplň a grafickou tvář časopisu. Poslední odpověď na otázku proč je zásadní... Protože vydavatelství Profi Press s.r.o. chce být pro veterinární medicínu v naší zemi dobrým, odpovědným a partnerským vydavatelem odborného a stavovského časopisu Veterinářství, nejčtenějšího odborného periodika v naší zemi, chce být důstojným pokračovatelem jeho více než šedesátileté tradice. Časopis Veterinářství si klade za cíl ve spolupráci s autory odborných textů přinášet svým čtenářům to odborně nejhodnotnější, co česká veterinární medicína umí a dokáže. Někdy jsme jako redakce ze strany čtenářů nebo inzerentů pejorativně konfrontováni s úrovní zahraničních, nejčastěji amerických nebo německých časopisů. Na to ale mohu odpovědět jedno. Časopis vydávaný v českém jazyce je omezen na maximální počet zhruba 3000 aktivních veterinárních lékařů v naší zemi. Má-li možnost americký nebo německý vydavatel prodat časopis desetitisícům čtenářů, takový časopis má prostě jiné možnosti. Naším cílem je, abychom společně se členy redakční rady, s autory a recenzenty odborných článků a s firmami působícími v oboru, dokázali vydávat časopis, který monitoruje a svým čtenářům přináší to nejhodnotnější, co česká veterinární medicína dokáže. Po obsahové stránce zůstanou samozřejmě hlavní obsahovou náplní odborné recenzované články a budou tvořit většinu z rozsahu časopisu. Větší důraz v nové koncepci klademe na fotodokumentaci a ilustrace a dáváme jim větší prostor. Téma měsíce nově uvede slovo odborníka, téma bude zahrnovat anotace ze zahraničních zdrojů a články ze zahraničí. Téměř polovina každého čísla je věnovaná malým zvířatům zcela v kontextu s požadavky respondentů čtenářské ankety. Veterinární medicína hospodářských zvířat zůstává rovněž v každém čísle a další, méně významné druhy zvířat, budeme zařazovat průběžně. Chceme se více věnovat veterinární praxi a lidem v ní, chceme být s našimi čtenáři v pravidelném kontaktu, chceme jim dávat slovo. Nová grafika zachovává medicínský charakter časopisu a věříme, že se vám bude líbit. Pokud budete mít k nové koncepci a k obsahu časopisu cokoliv na srdci nyní nebo v průběhu roku, kontaktujte nás. Časopis Veterinářství vydáváme pro vás, proto je pro nás zpětná vazby, vaše náměty a připomínky, přínosné. Za redakci časopisu Vám přeji zdraví, štěstí a co nejvíce fajn dnů v roce 2013. Martin Sedláček ředitel Profi Press s.r.o. martin.sedlacek@profipress.cz
Kategorie: 
16.12.2011 | 12:59

Loni touhle dobou

Loni touhle dobou jsme avizovali, jak budou probíhat kontroly zdraví zvířat a povinná vyšetřování. Hovořili jsme o úspoře peněz v důsledku stále se lepšící nákazové situace hospodářských i volně žijících zvířat. Ukázalo se, že šlo o správné kroky. U drůbeže byla v reprodukčních chovech slepic ve vztahu k výskytu salmonel natolik příznivá nákazová situace, že letos mohla být vakcinace proti salmonelám pouze dobrovolná. Díky tomu, že se u nás nevyskytuje klasický mor prasat a ubývá i zjištění protilátek proti tomuto onemocnění u černé zvěře, bylo možné vyšetřovat jen 25 % poražených zvířat. Toto rozhodnutí se ukázalo jako správné. Klasického moru prasat jsme stále prostí. U koní zanikla povinnost plošně vakcinovat proti chřipce, ovšem v případě „svodu“, tj. výstav, závodů apod., musí být kůň v imunitě i nadále. Předloni se naposledy vakcinovaly lišky proti vzteklině, ČR je prostá této nákazy od roku 2004. Letos se vyšetřovaly jen 4 lišky na sto kilometrů čtverečních (ulovené i uhynulé). Zajíci se vyšetřovali na brucelózu a tularemii jen na základě podezření, popřípadě podle požadavků monitoringu. To znamená 3 zajíci na sto kilometrů čtverečních a bude to zhruba 2 400 zajíců za rok. Opět se ukázalo, že šlo o správné rozhodnutí. Pro příští rok je již Ministerstvem zemědělství schválena nová metodika kontroly zdraví zvířat, která má „stejného ducha“, jako byla ta v roce 2011, tj. reflektovat tuto dobrou nákazovou situaci. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Kategorie: 
16.12.2011 | 09:57

Co výrobek, to jiná etiketa

Někdy si zákazník v obchodě připadá jako detektiv, ale vyplatí se to. Informace na etiketách výrobků musejí splňovat podmínky dané předpisy, a u potravin živočišného původu jsou někdy doslova životně důležité. Zásadní je údaj o době minimální trvanlivosti, popřípadě datum doporučené spotřeby, další jsou důležité podmínky skladování. To znamená, za jaké teploty je třeba potravinu uchovávat, nebo za jak dlouho po otevření originálního obalu je třeba obsah pozřít. Důležité je si také ověřit, zda jde o konzervu nebo tzv. polokonzervu. Někdy se totiž například rybičky v nálevu v plechové konzervě tváří jako konzerva, a není tomu tak. Údaj o tom, že jde o polokonzervu je sice uveden, ale z druhé strany a ne velkým písmem. Zákazníci jsou totiž zvyklí, aspoň u nás na polokonzervy spíš ve skle. Polokonzervy na rozdíl od konzerv je nutné uchovávat vždy v chladu! Možná ještě jedna rada, podívat se, kde jsou výrobky v obchodě nabízeny, když jsou v chladicím pultu či skříni, půjde s největší pravděpodobností o polokonzervu. U medu zase například musí být uvedeno, o jaký druh medu jde, to znamená, že může jít o med medovicový a med květový, a zde se občas chybuje, neboť medovicový je nazýván medem lesním a květový například lučním. Bližší druhové určení může být uvedeno jen jako doplňující informace. Zejména výrobci si musejí dát pozor při uvádění tzv. zdravotních tvrzení, například, že výrobek je dietetický, podporuje krevní oběh nebo, že je lehce stravitelný. To se nesmí. Možná by mohl být pro výrobce i spotřebitele zajímavý poznatek, který si ověřili na zajímavé včelařské akci, při hodnocení a udělování medailí za vystavovaný med letos v Lysé nad Labem: etikety co nejjednodušší, jen s povinnými údaji. Takové výrobky se nejlépe prodávají a prodávající se také vyvarují chyb a případného postihu dozorových orgánů. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Kategorie: 
14.12.2011 | 06:56

Vize do příštího roku

Změní se něco podstatného v organizaci státního veterinárního dozoru, když se toho tolik mění a hovoří se o úsporách? Dojde ke změně, která vyplývá jednak z programu vlády, jednak z novely veterinárního zákona, která nabude účinnosti prvního ledna 2012. Kromě odborných záležitostí, jejichž smyslem je zachovat efektivitu státního veterinárního dozoru a zjednodušit život chovatelů a zpracovatelů, je zásadní změnou zjednodušení organizace Státní veterinární správy. Od ledna totiž půjde jen o jednu organizaci a kraje, tj. krajské veterinární správy, budou přímo podřízeny ústředí v Praze. Půjde prakticky pouze o administrativní zjednodušení, přičemž pravomoci, rozhodování a způsob kontrol chovů, zvířat a potravinářské výroby domácí i cizí zůstane zachován. „Předpokládáme, že tímto opatřením uspoříme zhruba 50 milionů korun. Je ale třeba připomenout, že již letos jsme snížením počtu pracovníků o zhruba 250 lidí, a to z 1 500 (týká se SVS), uspořili 80 milionů korun,“ uvedl ministr zemědělství Petr Bendl s tím, že pro zajištění maximální výše finančních prostředků pro dotační politiku zemědělského sektoru byly sníženy běžné a kapitálové výdaje na provozní činnost celého rezortu v nadcházejícím roce proti roku 2011 o téměř 400 milionů korun, tedy o 10,5 %. Při všech úvahách o „zeštíhlení“ nelze zapomínat na to, že prvotním cílem a smyslem státního veterinárního dozoru je dozírat na zdravotní nezávadnost potravin živočišného původu a na zdraví chovaných hospodářských zvířat. Při hodnocení letošního roku je možné říci, že se dařilo úspěšně bránit jak „potravinovým aférám“ (viz například dioxiny v Německu na počátku roku), tak i zavlečení nebezpečných nákaz na území ČR. Podle Milana Maleny, ústředního ředitele Státní veterinární správy, by administrativní opatření v organizaci státního veterinárního dozoru neměla ohrozit úroveň dozoru. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR
Kategorie: 
1 … 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 … 896

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2025 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down