Export kuřecích pařátů z Polska do Asie roste

V čínské kuchyni jsou považovány za delikatesu

Vývoz kuřecích pařátů z Polska se letos oproti loňsku více než zdvojnásobil, polští vývozci drůbeže mají na trhu v Asii velký úspěch.
Loni polští drůbežáři v období od ledna do konce srpna do Asie vyvezli 7400 tun kuřecích pařátů, letos v tom samém období 18.200 tun. Polští chovatelé drůbeže vyvážejí téměř všechny pařáty ze svých kuřat, kdyby neměli odběratele v Asii, museli by je zlikvidovat. V Asii na nich vydělají více než na drůbežím mase.

Z Polska bylo letos exportováno od ledna do srpna celkem 247.500 tun drůbežího masa, loni ve stejném období 188.000 tun. Nejvíce je polská drůbež vyvážena do Německa a mezi další významné trhy patří Británie, Česká republika a Nizozemsko.