Nové prostředky pro vývoj kultivarů pšenice odolných proti plísni z rodu Fusarium.
Plísně z rodu Fusarium představují velký problém pro potravinový řetězec i řetězec krmiv, kontaminované potraviny a krmiva způsobují u lidí a u zvířat závažná onemocnění a pokles imunity.
Cílem projektu FUCOMYR bylo snížit kontaminaci pšenice mykotoxiny na začátku produkčního řetězce a to zvýšením rezistence kultivarů pšenice, přičemž ke zvýšení rezistence rostlin byly použity nové, účinnější prostředky založené na genovém inženýrství.
Na projektu spolupracovalo osm partnerů ze šesti zemí (Rakousko, Dánsko, Německo, Maďarsko, Irsko a Velká Británie). Projekt podpořila Evropská komise prostřednictvím 5. rámcového programu V & V, projekt se řešil čtyři roky (říjen 2001–říjen 2005).
Více informací o projektu je na stránkách FUCOMYR: http://www.boku.ac.at/fucomyr/.
