Inspektoři Evropské unie prověřili porážku drůbeže v Kosteleckých uzeninách na Jihlavsku. Koncem týdne si prohlédnou shromažďovací středisko
vývozních zvířat v Olešné u Nového Města na Moravě a drůbežárnu ve Velké Bíteši.
S kontrolou technologie od příjmu zvířat až po jejich vykrvení a se zacházením s drůbeží na porážce ve firmě Kostelecké uzeniny, která patří k největším v republice a vyváží maso na společný evropský trh byli inspektoři spokojeni.
Inspektoři kontrolovali také dokumentaci o přepravě zvířat a zacházení se zvířaty v kraji. V Olešné budou inspektoři sledovat nakládání telat vybraných na vývoz do Maďarska. Klecový chov slepic společnosti Bikos specializovaný na produkci vajec prověří inspektoři v Košíkově u Velké Bíteše. Celkové hodnocení proběhne na Státní veterinární správě v Praze. Provoz potravinářských firem v České republice byl vloni hodnocen pozitivně.
