Mikrobiologické sympozium - alimentární patogeny a rychlé automatizované metody v potravinářské mikrobiologii

se bude konat 15. – 19. října 2005 ve Wisconsinu (River Falls, USA).

Hlavní tematické okruhy jsou zaměřené na:
- Zjišťování a testování GMO
- Bezpečnost potravin a biologických materiálů
- Strategie pro zjišťování a kontrolu E. coli O15:H7 a dalších patogenů
- Směry a cíle bezpečnosti potravin
- Úloha mikrobiologie (rychlé metody analýzy) v HACCP
- Validaci mikrobiologických metod
- Vývojové trendy v imunologických metodách pro detekci patogenů a toxinů
- Molekulární a PCR metody pro rychlou detekci patogenů a toxinů
- Prognózy vývoje rychlých mikrobiologických metod
Více informací najdete na adrese http://www.aaccnet.org/calendar/default.asp