Obsahovaly nadlimitní množství aflatoxinů
Celníci a inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zadrželi na hranicích 18 tun nebezpečných arašídů z Číny. Obsahovaly nadlimitní množství aflatoxinů, které jsou zdraví škodlivé.
Nebezpečná zásilka arašídů patří k největším, jaké kdy SZPI zadržela. Do ČR ji vůbec nepustila a upozornila na ni i další země Evropské unie.
Arašídy a další suché skořápkové plody patří k nejčastěji kontrolovaným potravinám, do země se dováží ve zvláštním režimu, a tak se většinu zásilek podaří zadržet právě při celní kontrole.
Aflatoxiny jsou nebezpečné pro lidské zdraví, mohou vyvolat rakovinné bujení. Vyskytují se nejčastěji na plodech napadených plísněmi. Rakovinotvorná látka se tvoří při vyšších teplotách, zpravidla nad 25 stupňů Celsia. Pokud se plody uloží v chladu, bývá riziko kontaminace mizivé.
