Produkce masa u nás ve třetím čtvrtletí meziročně klesla o dvě procenta, nákup mléka vzrostl o 2,8 procenta. Ceny zemědělských výrobků se zvýšily u jatečného skotu. Ceny mléka se meziročně propadly o více než 20 procent.
Loňská výroba masa vzrostla po jedenácti letech poklesu o 0,8 procenta. V prvním čtvrtletí letošního roku se její cena zvýšila o 1,1 procenta, ale ve druhé čtvrtině roku klesla o 0,7 procenta. Ve třetím čtvrtletí se pokles prohloubil, celková výroba masa dosáhla 111 474 tun.
Hlavním důvodem je propad produkce masa vepřového, který se ve třetím čtvrtletí meziročně snížil o pět procent na 55 263 tun. Výroba hovězího a telecího masa se zvýšila o 2,6 procenta na 16 330 tun. Mírný nárůst zaznamenala produkce drůbežího masa, o 0,6 procenta na 39 831 tun. Výrazný pokles oproti loňskému roku byl zaznamenán ve výrobě skopového a kozího masa, o více než čtvrtinu na 41 tun.
Mlékárny ve třetím čtvrtletí nakoupily od tuzemských producentů zhruba 612,41 milionu litrů mléka, což bylo meziročně o 2,8 procenta více. Ceny zemědělských výrobců mléka se ale meziročně propadly o 22,6 procenta. Výrobci prodávali mléko jakostní třídy Q, pod kterou spadá většina produkce, za průměrnou cenu 7,32 Kč za litr.
Mlékárenský svaz se snaží podpořit vývoz na další trhy, například připravuje marketingovou kampaň v Saúdské Arábii, Spojených arabských emirátech a v Libanonu. Obchodníci by měli nalézat v těchto státech potenciální partnery.
Ceny zemědělských výrobců se snížily také u některých jatečných zvířat. Počátkem třetího čtvrtletí chovali zemědělci 1,416 milionu kusů skotu, tj. meziročně o 1,4 procenta více. Stavy prasat k 31. červenci poklesly o 4,4 procenta na 1,56 milionu kusů.
Bilance zahraničního obchodu s živými zvířaty byla podle předběžných výsledků za období od června do srpna 2015 kladná; vývoz převyšoval nad dovozem. Na rozdíl od živých zvířat a mléka skončil zahraniční obchod s masem s pasivní bilancí. U hovězího masa převažoval import nad exportem o 4211 tun, u vepřového masa o 55 965 tun, u drůbežího masa o 19 344 tun.*
Zdroj: www.ctk.cz
