Produkce medu

Produkce medu může být letos vyšší než loni

Zdravotní stav chovů je dobrý. Zimu u nás nepřežilo maximálně deset procent včelstev. Na Slovensku a v Německu nákazám podlehlo během zimy až 30 procent včelstev.
Skutečné množství medu bude záviset na počasí. Loni bylo u nás vyrobeno zhruba 6900 tun medu, což patří z dlouhodobého hlediska k průměru.
Celosvětově ubývající chovy včel nestačí uspokojovat rostoucí globální poptávku po medu. To je příčinou, v některých zemích, nastavování medů škrobovými sirupy a dalšími aditivy.
Cena medu zůstává na úrovni konce loňského roku, kdy se u světlých medů pohybovala do 130 korun, u tmavých, medovicových kolem 150 korun. Tmavého lesního medu byl v předchozích dvou letech nedostatek.