Zatímco v březnu 2002 chovali zemědělci v sedmi okresech přes 230 000 kusů skotu, letos na jaře byl tento počet o 19 000 kusů nižší.
Jak vyplývá z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ) máme i nižší počet prasat. I přes každoroční úbytek skotu patří jihočeští farmáři stále k předním chovatelům v zemi. Na poklesu stavu dobytka se podepsaly především tržní řetězce, diktujících cenu, špatná komunikace zpracovatelů a prvovýrobců, dozvuky povodní, následného sucha a výskyt BSE. Ne všude je však trend stejný. Například zemědělská společnost Bemagro z Malont na Českokrumlovsku, která v podhůří Šumavy chová 340 dojnic, stavy poslední roky zvyšuje. Firma loni postavila kravín pro 326 dojných krav. Během dvou týdnů dokončí nový objekt pro dalších 140 kusů. Počet dojnic tak překročí 400.
Podle ČSÚ však daleko více ubývá prasat. Zatímco ještě v roce 2000 jich zemědělci na jihu Čech chovali přes 404.000, letos už jich napočítali jen 348.209, což je téměř patnáctiprocentní pokles. Důvodem úbytku jsou stále nízké nákupní ceny. Producenty limituje také levný dovoz; za první čtvrtletí stoupl import vepřového více než dvakrát. Dovoz hovězího masa se zvýšil čtyřnásobně.
Zatímco skotu a prasat ubývá, roste zájem o chov ovcí a koz.
Jejich stavy ale počtu dobytka či prasat ani zdaleka nedosahují, většinou se jim věnují drobní zemědělci. Například počty chovaných koz vzrostly od roku 2003 o asi 400 kusů a dnes je jich v kraji přes 1 700. O 31 procent se zvýšily během tří let stavy ovcí a beranů, kterých se v kraji chová nyní přes 21 200. Chov ovcí roste i díky dotacím.
Stejná situace je u drůbeže, jejíž stavy se za poslední
roky zvýšily o více než osm procent. V roce 2001 bylo v kraji přes 4,2 milionu drůbeže, letos přes 4,6 milionu.
