Filtrovat

ARCHIV RUBRIKY:

Nezařazené

27.10.2011 | 13:44

Úlevy vyplývající z nové veterinární legislativy

Od počátku roku 2012 nabývá účinnosti novela veterinárního zákona, ze které vyplývá celá řada úlev pro chovatele i provozovatele. Již byla medializována možnost domácí porážky skotu mladšího než 24 měsíců a jelenovitých z farmového chovu na základě povolení místně příslušné krajské veterinární správy. Dále bylo zrušeno veterinární osvědčení k přemístění hospodářského zvířete mimo území kraje, na drůbežích a králičích jatkách budou moci některé úkony v rámci prohlídky masa provádět, pokud o to provozovatel požádá, jeho zaměstnanci. Bude rozšířen okruh osob oprávněných porazit střelnou zbraní farmovou zvěř v hospodářství i o osobu chovatele či zaměstnance, je-li držitelem zbrojního průkazu skupiny C. Ulovená volně žijící zvěř prohlédnutá proškolenou osobou může být dodána i do maloobchodních zařízení, ve kterých bude docházet k bourání zvěřiny. Může se jednat i o zařízení provozující hostinskou činnost. Pro malé chovatele slepic je úlevou nemuset označovat kódem producenta vejce, pokud mají hejna nepřevyšující 50 nosnic v případě, že prodávají vejce konečnému spotřebiteli. Byly upraveny i podmínky vyšetřování skotu na BSE v návaznosti na rozhodnutí Komise č. 358/2011, kde je uvedeno, že ČR může posunout věk zvířat vyšetřovaných na BSE na 72 měsíců na normálních porážkách. Toto pak upravuje vyhláška č. 309/2011 Sb., a to již od 21. 10. 2011. To znamená, že na jatkách se nevybírá u poráženého skotu poplatek za vyšetření u skotu mladšího než 72 měsíců. Při tvorbě veterinární legislativy bylo snahou zjednodušit podnikatelům, tj. chovatelům i provozovatelům, život a ušetřit jim prostředky. Bylo to v souladu s trendem, který před časem avizovalo Ministerstvo zemědělství ČR, které bylo i předkladatelem těchto změn a poslanci tyto úmysly akceptovali a schválili. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
27.10.2011 | 13:28

Obchodování s živými zvířaty

Díky úrovni našeho veterinárního dozoru a velmi dobré nákazové situaci je v zemích EU zájem o naše chovná i jatečná zvířata. Svědčí o tom například údaje ze systému TRACES, kde se objevují zajímavá čísla. Například pokud jde o skot, převažuje export nad importem. Od počátku roku putovalo například do Německa 3 841 kusů skotu a dovezeno bylo 1 645, do Nizozemska 3 019 a importováno bylo 2 054 kusů. Do Belgie bylo exportováno 2 545 a nedovezeno odsud nebylo nic, do Slovinska směřovalo 2 411 kusů, a dovezeno bylo 24 kusů. Nejvíce prasat bylo exportováno do Maďarska, celkem 9 987, a dovezeno nebylo nic. Do Německa směřovalo 3 196, ale dovezeno bylo 143 794, zde je situace opačná. Podobné to je i s živou drůbeží, kdy z ČR bylo do zemí EU exportováno 8 199 698 kusů, a dovezeno bylo 31 526 826 kusů. Intrakomunitární trh má svá specifika a záleží na schopnosti uplatnit se na tomto náročném trhu. Nicméně lze potvrdit, že Státní veterinární správa ČR pomáhá vytvářet pro naše chovatele dobré podmínky, na jejichž základě mohou svou produkcí, pokud jde o zdravotní stav chovaných zvířat, směle konkurovat vyspělým zemím. A jak probíhá obchodování, export? Všechny zásilky musí odbavovat úřední veterinární lékař, který zkontroluje zdravotní stav zvířat, jejich označení a evidenci, musí zkontrolovat také veterinární certifikáty a zároveň posoudit dopravní prostředek z hlediska vhodnosti pro přepravu daného druhu a kategorie zvířat a dále dokumenty vztahující se k přepravci. A je to náročné, neboť mnoho zásilek je z pochopitelných důvodů, především kvůli pohodě zvířat, odbavováno v ranních a večerních hodinách a ve dnech volna. Obdobným způsobem je kontrolován i import. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
26.10.2011 | 12:52

Světově proslulý chirurg M.D. Willard navštívil Veterinární univerzitu v Brně

Světově proslulý veterinární gastroenterolog a odborník na endoskopii u malých zvířat profesor Michael D. Willard z americké Texas A&M University poctil svou návštěvou brněnskou akademickou půdu. Přijel na pozvání děkana Fakulty veterinárního lékařství VFU Brno profesora Aloise Nečase, aby během dvou dnů obohatil znalosti studentů v oblasti nemocí zažívacího ústrojí. V pondělí 24. října 2011 vedl prof. Willard v aule VFU Brno seminář o aktuálních tématech v gastroenterologii a v úterý 25. října 2011 navázal na teoretický výklad praktickým kurzem s interaktivní diskusí a on-line videopřenosem. Expert na gastroenterologii, endoskopii, pankreatologii a hepatologii malých zvířat, vynikající pedagog, významný výzkumník a autor celé řady odborných publikací. Taková pověst předchází profesora Michaela D. Willarda. I proto byl o jeho výuku na VFU obrovský zájem. Pondělních přednášek o pacientech s regurgitací či zvracením a nových poznatcích a postupech při diagnostice a léčbě jícnu, žaludku, střev a pankreatu se zúčastnilo na 200 studentů veterinární lékařství, a to českého i anglického studijního programu. Nechyběli ani postgraduální studenti. Na navazujícím úterním praktickém kurzu měl pak užší okruh 50 účastníků nevšední příležitost zapojit se do interaktivního cvičení s dataprojekcí modelových případů, zaměřeného na chronická onemocnění jícnu, diagnostiku a řešení klinických případů vomitu a pankreatitidu u malých zvířat. Michael D. Willard se v současnosti zabývá unikátním výzkumem stresových situací na závodních psech na Aljašce. Pomocí endoskopických vyšetření analyzuje, jak se psi vyrovnávají s extrémní zátěží a výsledky se následně snaží aplikovat na lidskou medicínu. „V oblasti výzkumu postižení gastrointestinálního traktu u psích spřežení na Aljašce nás zajímá, jak se tato velká fyzická zátěž v extrémních podmínkách projeví na jejich zažívacím ústrojí,“ prohlásil na odpolední tiskové konferenci prof. Michael D. Willard. „Řada z těchto poznatků by mohla být využita nejen v oblasti veterinární medicíny, ale také z hlediska možné prevence či léčby onemocnění trávicího traktu u lidí,“ doplnil děkan Fakulty veterinárního lékařství Veterinární a farmaceutické univerzity prof. Alois Nečas. Návštěva Michala D. Willarda proběhla v rámci chirurgického projektu OP VK spolufinancovaného Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. Jeho cílem je rozšířit studentům VFU nad rámec sylabů poznatky z moderní veterinární medicíny. Pro více informací kontaktujte: Petr Dušek, IDMZ tel.: +420 246 035 974 e-mail: petr.dusek@idmz.cz
Kategorie: 
26.10.2011 | 12:02

Exotika 2011

Již čtvrtý ročník výstavy drobných exotických zvířat Exotika 2011 proběhne na výstavišti v Lysé nad Labem od 27. do 30. října. V České republice bude poprvé vystavena ježura novoguinejská, savec, který dorůstá délky až 75 centimetrů. Tento druh ježury nebyl nikdy vystaven ani v Evropě, ani v Americe. Patří soukromému chovateli, který si letos ježuru přivezl z Nové Guineje. Na výstavě budou chovatelé prezentovat rozličné druhy zvířat a ptactva, své hobby předvedou i pěstitelé exotických rostlin. Návštěvníci budou mít možnost vidět i největšího vystavovaného hada u nás, šestimetrovou krajtu tygrovitou tmavou. V Lysé nad Labem se sejdou jak drobní soukromí chovatelé a pěstitelé, tak profesionálové včetně zoologických a botanických zahrad a specializovaných institucí. Návštěvníci uvidí zvířecí papoušky a drobné exoty, terarijní živočichy - hady, chameleony, želvy vodní i suchozemské, užovky, agamy, pavouky, ale i na vodní ptactvo. Zastoupeny budou také veverky, vakoveverky, činčily a skunkové. Součástí výstavy bude rovněž otevřené mistrovství drobných exotů Ptačí svět a také soutěžní výstava barevných a postavových kanárů a otevřená bodovaná výstava andulek nazvaná Polabské derby. Letošní novinkou je velká expozice teraristiky. Největším vystavovaným hadem v ČR bude šestimetrová osmiletá 100 kilogramů vážící krajta tygrovitá tmavá. V expozici exotického ptactva se představí dva druhy madů - krásných papoušků střední velikosti z Filipín a okolních ostrovů.
Kategorie: 
21.10.2011 | 12:23

Jak snížit akrylamid v potravinách

Asociace FoodDrinkEurope aktualizovala příručku určenou jako pomůcka pro snižování množství kancerogenního akrylamidu. Bez ohledu na rozsáhlé úsilí, které asociace (dříve CIAA, dnes FoodDrinkEurope) vynaložila, monitoring EFSA ukazuje, že se akrylamid snížil jen u 3 z 22 potravinových skupin (křupky, dětské piškoty a perník). Množství v ostatních skupinách buď roste, nebo zůstává přibližně stejné. Hlavními zdroji jsou především výrobky z brambor (smažené hranolky), pražená káva a měkký chléb. Akrylamid přirozeně vzniká, když je škrobnatá potravina podrobena vysoké teplotě. Hlavní změna v aktualizované příručce pro snižování obsahu akrylamidu - Změna struktury nástrojů týkající se tří potravinových skupin - hlavních zdrojů akrylamidu - Dětské piškoty, cereálie a necereální dětské potraviny nyní tvoří společnou skupinu - Jednoznačná vazba na Kód pro praxi pro snížení akrylamidu v potravinách - Codex Alimentarius (CAC/RCP 67-2009) - Poukaz na odbornou literaturu s nejnovějšími poznatky výzkumu - Zdokonalení sekce „Metody vzorkování a analýzy - Zpřehlednění obsahu – podle kategorií výrobků - Zařazení konceopce ALARA (‘as low as reasonably achievable’). Aktualizovaná verze: Aktualizovaná verze: Acrylamide Toolbox 2011 EU Food Law, 2011, č. 503, s. 8 Předcházející informace: Zpráva o výsledcích monitoringu výskytu akrylamidu v potravinách v letech 2007 - 2009 Zkoumání množství akrylamidu v potravinách Akrylamid: látka s vývojovou a mužskou reprodukční toxicitou Akrylamid a riziko rakoviny prostaty AZ-Slovník: Akrylamid Zdroj: http://www.agronavigator.cz/
Kategorie: 
20.10.2011 | 09:39

Francouzské máslo bylo prošlé a žluklé

Krajská veterinární správa pro Ústecký kraj nepropustila do tržní sítě zásilku pěti tun mraženého másla původem z Francie, neboť bylo prošlé a žluklé. Dne 21. 9. 2011 byla do ČR doručena zásilka 5 000 kg mraženého másla původem z Francie. V rámci kontroly v místě určení KVS pro Ústecký kraj zjistila, že se jedná o zboží s prošlým datem spotřeby. Takové zboží nesmí být v souladu s nařízení EP a R (EU) č. 178/2002 určeno k výživě lidí, neboť taková potravina není považována za bezpečnou. Navíc byly odebrány úřední vzorky, které prokázaly překročení peroxidového čísla (limit 0,3 mekv O2/kg, naměřené hodnoty 0,55 mekv O2/kg). Dalším šetřením bylo zjištěno, že máslo bylo zamraženo nikoli francouzským výrobcem, ale další francouzskou firmou, která zásilku nakonec do ČR dovezla. Celá zásilka byla okamžitě pozastavena a bude buď neškodně odstraněna, tj. zlikvidována v asanačním podniku, nebo vrácena zpět francouzskému dodavateli. O případu nevyhovujícího francouzského másla SVS ČR informovala ostatní státy EU systémem rychlého varování RASFF. A kdo by chtěl více vědět o peroxidovém čísle, tak Jan Velíšek, (Chemie potravin 1, 2002) uvádí, že peroxidové číslo je ukazatelem obsahu primárních produktů oxidace tuku, které vyvolávají charakteristické pachuti u másla či jiných tuků. Je tedy ukazatel čerstvosti tuků obecně. Během skladování tuků se mohou zhoršovat zejména senzorické vlastnosti a to díky oxidačním, hydrolytickým a následným ketonovým reakcím. Takové pochody se označují jako žluknutí. Oxidované tuky mají sice nízkou akutní toxicitu, ovšem při vyšším příjmu takových tuků se zvyšuje riziko vzniku aterosklerotických usazenin v cévách a mohou usnadnit vznik zhoubného nádorového bujení. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
18.10.2011 | 12:56

Chovatelé drůbeže a prasat mohou žádat o poskytnutí dotací

Státní veterinární správa ČR se podílí na vytvoření kritérií pro čerpání peněz na podporu chovů drůbeže a prasat. Nyní mohou chovatelé drůbeže a prasat žádat o poskytnutí dotací. Státní podpora představuje finanční pomoc chovatelům, ale z hlediska veterinárního především motivuje chovatele k ozdravování dotovaných chovů. Poskytnutí dotace je totiž podmíněno dodržováním individuálních preventivních plánů ke zvýšení biologické bezpečnosti v chovech drůbeže a ozdravovacích plánů na ozdravení chovů prasat zejména od reprodukčního a respiračního syndromu prasat. Chovatele musejí vypracovat vlastní individuální preventivní nebo ozdravovací programy. Na úkony provedené v rámci těchto programů je poskytována podpora, pokud je současně doloženo, že jsou na hospodářství se zavedenými programy naskladňována nová zvířata. Státní veterinární správa při přípravě dotačního titulu navrhla ty nákazy, na jejichž tlumení jsou dotované programy zaměřené, a navrhla postupy k prevenci a tlumení těchto nákaz. Další úlohou SVS ČR je zajistit informovanost chovatelů a především informovanost a spolupráci s místně příslušnými krajskými veterinárními správami, které žádost chovatelů o dotaci musejí potvrdit. To v praxi znamená, že jednotlivé krajské veterinární správy musejí konkrétním žadatelům schválit nebo potvrdit jejich preventivní programy, ověřit, zda tyto programy na hospodářstvích probíhají a zda jsou úkony zahrnuté do nákladů opravdu provedeny. Současně musí chovatel doložit počty naskladněných zvířat. Krajské veterinární správy musejí dokonale znát jednotlivá hospodářství a specifika jejich provozu a čeká je mnoho administrativní práce s ověřováním provedených vakcinací, odběrů vzorků a opatření ke zvýšení biologické bezpečnosti. Chce-li se chovatel dozvědět více o nových dotačních titulech, udělá nejlépe, zkontaktuje-li místně příslušnou krajskou veterinární správu, informace nalezne i na našich webových stránkách www.svscr.cz. Josef Duben, tisk. mluvčí SVS ČR Další informace z oblasti Státní veterinární správy lze získat na internetových stránkách SVS ČR: www.svscr.cz.
Kategorie: 
1 … 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 … 649

deník / newsletter

Odesláním souhlasíte se zpracováním osobních údajů za účelem zasílání obchodních sdělení.
Copyright © 2024 Profi Press s.r.o.
crossmenuchevron-down